Dự báo vụ thu hoạch hồ tiêu năm 2025 sẽ chậm lại đáng kể so với các năm trước do ảnh hưởng của hạn hán kéo dài. Điều này khiến nguồn cung hạt tiêu trên thị trường ngày càng khan hiếm, đẩy giá lên mức cao kỷ lục.

Theo Hiệp hội Hạt tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), vụ thu hoạch hồ tiêu năm 2025 dự kiến sẽ tập trung chủ yếu vào tháng 2, một số vùng có thể kéo dài đến tháng 3 và tháng 4. Sự chậm trễ này so với khoảng 1-2 tháng so với các năm trước, được cho là do ảnh hưởng của hạn hán kéo dài, gây khó khăn cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cây tiêu.

Việc nguồn cung hạt tiêu bị thu hẹp đã khiến giá hồ tiêu trên thị trường liên tục tăng cao. Các chuyên gia dự báo hồ tiêu đã bước vào một chu kỳ tăng giá mới, kéo dài từ 10-15 năm, với khả năng đạt đỉnh ở mức 350.000-400.000 đồng/kg.

Nhiều nhà đầu tư lớn đang găm hàng và bán ra nhỏ giọt để chờ đợi động thái từ thị trường. Ảnh: Lorca

Lượng hồ tiêu tích trữ trong dân hiện nay gần như cạn kiệt, chỉ còn tồn tại ở các đại lý và kho của doanh nghiệp. Tồn kho vụ 2023 chuyển sang cộng với lượng nhập khẩu năm 2024 ước tính chỉ khoảng 40.000-45.000 tấn (kể cả nhập khẩu tiểu ngạch). Điều này cho thấy nguồn hàng xuất khẩu trong những tháng cuối năm 2024 và đầu năm 2025 sẽ thấp hơn so với mọi năm.

Ông Phan Minh Thông, Chủ tịch HĐQT Công ty Phúc Sinh cho biết, ngành hồ tiêu Việt Nam đang có lợi do giá xuất khẩu cao và nguồn cung khan hiếm. Năm nay, giá hồ tiêu tăng vọt từ 87.000 đồng/kg lên đến 150.000 đồng/kg, đem lại lợi ích lớn cho nông dân.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu gặp khó khăn trong việc mua tiêu nội địa do giá cao, buộc Phúc Sinh phải nhập khẩu từ Brazil và Indonesia. Nông dân giữ tiêu để đầu cơ và sản lượng giảm cùng với hạn hán làm nguồn cung càng thêm hạn chế. Tuy nhiên, do lượng tồn kho tiêu thấp và mùa thu hoạch cà phê năm nay bị lùi lại, việc thanh lý hồ tiêu có thể giảm. Hiện tại, giao dịch hồ tiêu trong nước đang khá trầm lắng khi nguồn cung trên thị trường nội địa không có nhiều. Trong khi đó, Indonesia lại có nguồn cung dồi dào từ vụ mới, gây áp lực giảm giá.

Chính vì vậy, nhiều nhà đầu tư lớn đang găm hàng và bán ra nhỏ giọt để chờ đợi động thái từ thị trường. Đồng thời, kỳ vọng giá tiêu sẽ tăng khi nhu cầu nhập khẩu tiêu trong thời gian tới được dự báo là rất lớn khi bước vào dịp Tết Nguyên đán ở một số quốc gia ở châu Á và các kỳ nghỉ lễ ở châu Âu. Đây được xem là thời điểm thích hợp để các nhà đầu tư bắt đầu “bung ra” các kho tiêu đang dự trữ nhằm mang lại lợi nhuận lớn.

Việc giá hồ tiêu tăng cao và nguồn cung hạn chế sẽ mang lại nhiều tác động đến thị trường. Người nông dân trồng hồ tiêu sẽ có cơ hội thu được lợi nhuận cao hơn. Tuy nhiên, tình trạng hạn hán kéo dài cũng đặt ra nhiều thách thức cho sản xuất. Các doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu sẽ đối mặt với áp lực lớn trong việc đảm bảo nguồn cung hàng hóa để đáp ứng nhu cầu của thị trường.